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Fonction dans l'entreprise

DIRECTEUR DE L’EXPLOITATION HÔTELIÈRE ET DE LA RESTAURATION

Pays

COTE D'IVOIRE

Ville

ABIDJAN

Métier

DIRECTEUR DE L'EXPLOITATION HÔTELIÈRE ET DE LA RESTAURATION

Référence

11130145

Nombre de poste

1

Offre postée

23 Décembre 2025

Date d'expiration

29 Janvier 2026
Description du poste

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes responsable du pilotage global des activités hôtelières et de restauration de nos 2 réceptifs, avec pour objectifs de garantir le respect des standards, la qualité de service et de rentabilité des sites.

A ce titre, vous aurez à :

♦ Superviser l’ensemble des opérations hôtelières et de restauration ;

♦ Définir, mettre en œuvre et suivre les procédures opérationnelles et le respect des standards ;

♦ Piloter les indicateurs de performance ;

♦ Élaborer, suivre et optimiser les budgets d’exploitation ;

♦ Manager et développer les compétences des équipes ;

♦ Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

De formation supérieure en hôtellerie, restauration, management hôtelier ou équivalent ; vous justifiez d’une expérience d’au moins 10 ans à un poste de direction ou de management opérationnel en hôtellerie-restauration.

Compétences relationnelles, Rigueur, organisation, réactivité, esprit d’initiative, goût du challenge, orientation client, capacités managériales et leadership sont indispensables pour réussir.

La pratique courante de l’anglais est exigée.

Merci d’adresser C.V & prétentions salariales à : recrutement@cifip-ci.com